ボッタルガの通販 パウダーのおすすめを口コミ人気から紹介

ボッタルガは、魚の卵巣を使った塩漬けでイタリアの伝統的な保存食ですね。

日本にも同じような珍味にからすみがあります。

ボッタルガの材料はボラやマグロの卵巣ですが、からすみはボラの卵巣です。

イタリア産のボッタルガはパスタにまぜるだけで自宅でも本格的なパスタが楽しめますね。



>>ボッタルガの一覧を見る

ボッタルガのパウダータイプはスライスする手間が省けると好評です。

出来上がったパスタの上からパラパラっとふりかけるだけでOKで時短でできます♪

ボッタルガ 通販

ボッタルガの通販でもパウダーは販売されています。

イタリア産のボッタルカ パウダーで口コミで評判の良いものを紹介しています。

ボッタルガ パウダー 100g

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ボッタルガ(からすみ) パウダー 100g 冷蔵品★
価格:2202円(税込、送料別) (2017/9/21時点)

いつものペペロンチーノの塩分を少なめにしてボッタルガパウダーをかけるのがおすすめ。

口コミ

・リゾットに入れたり、マヨネーズやマーガリンに混ぜても美味しいです。

・粉末なので手軽に使えて美味しいし家族みんなが好きなパスタが手軽にできる

・他ショップより安くて美味しいのでリピート注文しています。

・料理する時間がない時でもボッタルガパウダーを振りかけるだけで高級感が味わえます。

・手軽でおいしいからすみパスタができる

ボッタルガ(からすみ) ムジネ・パウダー50g

ふりかけるだけの簡単ボッタルガ パウダー

イタリアから輸入したボッタルガを日本で出荷前にパウダーに加工しているので味も美味しい

口コミ

・ボッタルガは高価ですが、パウダーなら安いし、家で作るパスタでも高級感が出ます。

・ハーブとオリーブオイル、そしてボッタルガパウダーで本格的なパスタの味になります。

・日本産のからすみに比べると塩分控えめで使いやすいです。

・キメの細かいパウダー状なので使いやすいです。

スメラルダ社 ボッタルガパウダー

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ボッタルガ パウダー 100g スメラルダ[冷蔵便のみ]
価格:2646円(税込、送料別) (2017/9/21時点)

イタリア 地中海に浮かぶサルディーニャ島のボッタルガの老舗スメラルダ社製
熟練職人によりで塩味や甘みのある味わいが特徴。

パスタの他、ピザやサラダにおすすめです。

口コミ
・簡単でもゴージャスな味になりました。

・風味豊かな味で美味しかったです。

・簡単ソースのパスタでもボッタルガ パウダーをふりかけるだけで病みつきの味になった

・家族にも大好評のボッタルガ パスタが自宅で作れました。

イタリア・サルディニア島 (ボッタルガ・ディ・ムジーネ)パウダー 100g

日本のからすみに比べて塩分がマイルドで使いやすいです。

口コミ
・パスタ以外でも前菜や魚料理に振りかけても味のアクセントになります。

・気になっていた塩味は気にならなく自分で味付けができるのがいいです。

・パスタ以外お茶漬けやおにぎりにも使いたい味

サルディニア産ボッタルガ ムッジネ パウダー

ボラの卵を塩加工した後に熟成状態になるまで漬け込んで完成させます。

口コミ

・値段も手ごろで常備しておけば外食する気がなくなります。

・混ぜるだけで失敗なくからすみパスタが完成するので便利です。

皆さんこのようにボッタルガ パウダーを使って手軽でおいしいからすみスパゲティーを自宅で楽しんでいるようですね。

一袋の量は50g~100gとなっています。
真空状態ですが、残った場合は冷蔵庫に保存してなるべく早く(1週間以内程)食べるのが美味しく食べられる秘訣のようです。

>>ボッタルガ パウダーの一覧を見る

まとめ

クックパッドにはボッタルガ パウダーをつかったパスタの簡単レシピがたくさん掲載されています。
どれも簡単で美味しそう♪

自宅でつくるパスタは味がワンパターンになりがちですが、たくさんのレシピを参考にボッタルガをつかったもっと美味しパスタづくりに挑戦したいですね。

たいろいろ挑戦してよりおいしいパスタ作りに挑戦したいですね。

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする